Την Τρίτη 30 Σεπτεμβρίου 2025 ο ΣΥΒΙΠΥΣ (Σύνδεσμος Βιομηχανιών Παραγωγής Υλικών & Συσκευασίας) σε συνεργασία με την Γενική Διεύθυνση του Γενικού Χημείου του Κράτους (ΓΔ ΓΧΚ) της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ), διοργάνωσαν διαδικτυακό σεμινάριο με θέμα την παρουσία χημικών ουσιών PFAS σε αντικείμενα & υλικά που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα.
Περισσότερα από 160 στελέχη της Ελληνικής βιομηχανίας και της επιστημονικής κοινότητας του ΣΥΒΙΠΥΣ παρακολούθησαν το διαδικτυακό σεμινάριο διάρκειας 130 λεπτών. Την εκδήλωση χαιρέτισαν ο Διοικητής της ΑΑΔΕ, κ. Γιώργος Πιτσιλής, ο οποίος υπογράμμισε την ανάγκη έγκαιρης προσαρμογής της βιομηχανίας στο νέο ευρωπαϊκό κανονιστικό πλαίσιο για τα PFAS, αναδεικνύοντας τον καθοριστικό ρόλο της ΑΑΔΕ στην εφαρμογή της νομοθεσίας, την παροχή επιστημονικής καθοδήγησης και την ενημέρωση τόσο της επιχειρηματικής κοινότητας όσο και των πολιτών. Η Δρ. Σοφία Ζήση, Προϊσταμένη της Γενικής Διεύθυνσης του Γενικού Χημείου του Κράτους, απηύθυνε επίσης χαιρετισμό, τονίζοντας τη σημασία της στενής συνεργασίας του Γενικού Χημείου του Κράτους, της επιστημονικής κοινότητας και της βιομηχανίας για την έγκαιρη προσαρμογή και την υιοθέτηση ασφαλών και βιώσιμων πρακτικών.
Στη πρώτη ομιλία με τίτλο ‘PFAS Αιωνόβια Χημικά - Κίνδυνοι για την Ανθρώπινη Υγεία και το Περιβάλλον’ ο Δρ. Ν. Σπέτσέρης (Προϊστάμενος Τμήματος Γ΄, Δ/νση Ενεργειακών, Βιομηχανικών και Χημικών Προϊόντων, ΓΔ ΓΧΚ) έθεσε τους ορισμούς, παρέθεσε παραδείγματα των χημικών ουσιών PFAS, ανέδειξε τις χρήσεις και τους κινδύνους για το περιβάλλον και τη δημόσια υγειά αλλά και τις πρόσφατες προτάσεις της ΕΕ για τον περιορισμό, τη παρασκευή , τη διάθεση στην αγορά και τη χρήση των PFAS σύμφωνα με τον κανονισμό REACH.
Στην ομιλία της με τίτλο ‘περιορισμοί σε ουσίες PFAS σύμφωνα με τους κανονισμούς REACH και POPs΄ η κα. Ε. Φούφα (Γραφείο Στήριξης της Βιομηχανίας και των Καταναλωτών, Δ/νση Ενεργειακών, Βιομηχανικών και Χημικών Προϊόντων, ΓΔ ΓΧΚ) ανέλυσε τους περιορισμούς των PFAS σύμφωνα με τους Ευρωπαϊκούς κανονισμούς POPs και Reach.
Στη συνέχεια η Δρ. Διονυσία Στεφανίτση, (Προϊσταμένη της Δ/νσης Αλκοόλης και Τροφίμων, ΓΔ ΓΧΚ) στη ομιλία της με τίτλο ‘Περιορισμοί των PFAS στα υλικά σε επαφή με τρόφιμα - Παρούσα κατάσταση και προκλήσεις’ αναφέρθηκε στις χρήσεις PFAS στα υλικά σε επαφή με τρόφιμα και ανέλυσε τις ρυθμίσεις στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής νομοθεσίας, Εθνικών νομοθεσιών και κατευθυντήριων οδηγιών για τα υλικά σε επαφή με τρόφιμα. Στο κεφάλαιο αυτό παρατέθηκαν μελέτες μετανάστευσης από αντικείμενα για επαφή με τρόφιμα από χαρτί και εκτιμήσεις έκθεσης πληθυσμού στις Σκανδιναβικές χώρες και στο Βέλγιο.
Στην τελευταία ομιλία της εκδήλωσης με τίτλο ‘Εργαστηριακός έλεγχος για την παρουσία PFAS σε υλικά σε επαφή με τρόφιμα’ η Δρ. Στέλλα Κόντου (Προϊσταμένη του Τμήματος Β, Β΄ Χημική Υπηρεσία Αθηνών, ΓΔ ΓΧΚ) παρέθεσε τις αναλυτικές τεχνικές ελέγχου που χρησιμοποιούνται στο ΓΧΚ για τον προσδιορισμό των PFAS και παρουσίασέ τα αποτελέσματα των αναλύσεων σε χάρτινα καλαμάκια και χάρτινα υλικά συσκευασίας (χαρτοσακούλες και χαρτί περιτυλίγματος) τονίζοντας ότι από το 2021 συλλέγονται δεδομένα αναφορικά με το είδος και τα επίπεδα των PFAS σε υλικά από χαρτί και χαρτόνι που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά.
