Στην Έκθεση Syskevasia 2018 ο Σύνδεσμός μας και η ΠΕΤΕΤ (Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων),διοργανώνουν Επιστημονική Ημερίδα με θέμα «Καινοτόμες συσκευασίες με στόχο τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων».

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 13 Οκτωβρίου και ώρες 14.00-18.00 στην αίθουσα CONFERENCE HALL 1 του Εκθεσιακού Κέντρου "Metropolitan Expo".

Ακολουθεί το Πρόγραμμα της Ημερίδας:

14:00-14:30 Προσέλευση- Εγγραφές

14:30-15:00 Χαιρετισμός Προέδρου ΣΥΒΙΠYΣ κ. Δημήτρη Μαντή

Χαιρετισμός Γεν. Διευθύντρια ΣΕΒΤ, κας Βασιλικής Παπαδημητρίου

Χαιρετισμός Προέδρου Τμ. Επιστήμης Τροφίμων ΓΠΑ ,κ. Πέτρου

Ταραντίλη

Χαιρετισμός Προέδρου ΠΕΤΕΤ κ. Ιωάννη Σμαρνάκη

ΟΜΙΛΙΕΣ

15:00-15:20 Πέτρος Ταούκης , Καθηγητής Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου

Δρ. Θεοφανία Τσιρώνη – Δρ. Ελένη Γώγου

Θέμα: « Έξυπνη συσκευασία ως εργαλείο διαχείρισης της ψυκτικής αλυσίδας τροφίμων με στόχο τη βελτίωση ποιότητας και ελάττωση απόρριψης προϊόντων»

15:20-15:40 Σπυρίδων Παπαδάκης, Καθηγητής Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής

Θέμα: " Βιολογικής βάσης και βιοαποικοδομήσιμα υλικά συσκευασίας τροφίμων"

15:40-16:00 Αντώνιος Καναβούρας , Λέκτορας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Θέμα: «Για μία ρεαλιστική πρόβλεψη της επίδρασης ενσωματωμένων

ουσιών των υλικών συσκευασίας, στο άμεσο περιβάλλον έκθεσης και επαφής τους»

16:00-16:20 Χρήστος Μουρτζιόπουλος , Υπεύθυνος Διασφάλισης ποιότητας Μπαρμπα Στάθης Α.Ε.

Θέμα: Ο διττός ρόλος της συσκευασίας , για την ασφάλεια του τροφίμου και ταυτοχρόνως τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος.

16:20-16:40 Νίκος Φαραντούρης, Sustainability Manager GR & CY, COCA COLA 3E Ελλάδος ΑΕΒΕ & Επιτροπή Περιβάλλοντος ΣΕΒΤ

Θέμα: «Στοχεύοντας σε ένα κόσμο χωρίς απόβλητα»

16:40-17:00 Αθανασία Αντωνίου , Γεωπόνος –Τεχνολόγος Τροφίμων

Θέμα: Περιβαλλοντικό αποτύπωμα της συσκευασίας αλουμινίου.

17:00-17:20 Θεόδωρος Παρασκευόπουλος , Χημικός Μηχανικός, R&D Χατζόπουλος Α.Ε.

Θέμα: Συμβολή της εύκαμπτης συσκευασίας στη μείωση αποβλήτων τροφίμων

17:20-18:00 Ερωτήσεις στους ομιλητές.